Das italienische Unternehmen CDR s.r.l. mit Sitz in Florenz entwickelt seit den 1990er-Jahren kompakte Analysesysteme für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Ausgangspunkt war die Übertragung klinischer Diagnostik-Technologien in die Lebensmittelanalytik. Daraus entstand die FoodLab-Serie, die heute in über 90 Ländern eingesetzt wird.

Mit einem klaren Fokus auf einfache Handhabung, kurze Analysezeiten und praxisnahe Lösungen hat CDR eine Geräteplattform entwickelt, die mit speziell abgestimmten Testkits für eine Vielzahl von Produkten eingesetzt werden kann – darunter Öle und Fette, Milch, Eier, Backwaren, Tomatenprodukte sowie Getränke wie Wein, Bier und Kombucha.

Das Unternehmen ist ISO-9001-zertifiziert und arbeitet kontinuierlich mit Forschungseinrichtungen und industriellen Partnern zusammen, um neue Parameter und Anwendungen zu erschließen. Durch den Einsatz vorgefüllter Reagenzien und LED-basierter Photometrie wird der Laboraufwand deutlich reduziert und Analysen können auch von nicht speziell geschultem Personal zuverlässig durchgeführt werden.

So hat sich CDR FoodLab zu einem Anbieter etabliert, der weltweit für benutzerfreundliche und zuverlässige Analytik steht und die Brücke zwischen klassischer Laboranalytik und praxisnaher Qualitätskontrolle direkt in der Produktion schlägt.